SmagLivet

Sødt som surt

*Cookies på glas

Skriv en kommentar

December er lig med julehygge og visitter, og med mange gøremål igennem hele måneden, hvorfor så ikke få værtindegaverne ordnet allerede nu?

Denne lille ide, går ud på at lave sin egen bagemix. En lille sød gave, der vil bringe lykke i en travl hverdag. 

Jeg har fyldt et glas med mel, sukker og andre godter, lagt i lag. Til glasset laves et lille skilt, hvor der bliver anført, hvad der skal tilsættes samt fremgangsmåden.  

Cookies på glas

Mit glas indeholder:

1. lag (Fra bunden)

  • 70 g. mandelmel (Det fedtreducerede fra Funktionel Mad A/S)
  • 50 g. Boghvedemel
  • 20 g. Maizena
  • 2 tsk. Bagepulver
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Kanel
  • 1/4 tsk. Allehånde
  • 1/4 tsk. Støte nilliker

2. lag 

  • 50 g. Sukker
  • 50 g. Farin

3. lag

  • 60 g. Hakket hasselnødder
  • 120 g. Mørk hakket chokolade

Hertil skal der tilsættes:

  • 150 g. Smør
  • 4 æg

Fremgangsmåde:

Melblandingen hældes i en skål. I en lille kasserolle smeltes smørret, og køles let af, da chokoladen ellers vil smelte. Æggene slås ud i en anden skål og piskes let sammen. Smør og æg tilsættes melblandingen, og den røres nu sammen. Dejen stilles på køl i 3 timer, og trilles derefter til kugler, der bages i 9-10 min. til de er gyldne og lækre, ved 200 grader. 

Dette er blot et forslag til en opskrift, du kan benytte lige netop din ynglings opskrift.

 

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s