SmagLivet

Sødt som surt

*Fudgy bownie (Hvede- og mælkefri)

3 kommentarer

Min ultimative ynglings ingrediens er og bliver c h o k o l a d e! Såden en rigtig lækker mørk chokolade som bare smager af ren kærlighed og lykke! Hvordan de tilsætter den smagsnuance skal jeg ikke kunne sige, men den går rent igennem hver gang herhjemme. Når først den så tillige med bliver pimpet med lidt ekstra fedtstof og sukker, strømmer den rene lykkefølelse direkte ind i årerne, her er der naturligvis tale om en super syndig brownie!

Opskriften er simpel men resultatet tager kegler hver gang! Så pas på med at lave for stor en portion af gangen, da den er yderst vanedannende, og det på sigt kan koste dig en ny gardarobe!

Brownie

Opskriften som jeg lavede den: springform 17 cm. i diameter

  • 125 g. mørk chokolade (Jeg brugte en 64 % fra Valrhona)
  • 70 g. FRI, mælkefri margarine eller smør
  • 2 store æg
  • 170 g. sukker
  • 30 g. majsmel
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • lidt salt
  • 1 spsk. kakao

Hak chokoladen groft og smelt denne over vandbad, og tilsæt FRI/smør og rør til dette er smeltet. I en skål piskes æg og sukker let sammen med en gaffel, og chokolade-smørblandingen røres heri. Mel, bagepulver, salt og kakao røres sammen i en separat skål og røres derefter i dejen. Klip en cirkel af bagepapir der passer i bunden af en springform på 17. cm i diameter, placer bagepapiret og kom derefter dejen i formen. Bag kagen i 30-35 min. ved 180 grader, den skal tages ud, inden den er helt færdigbagt, det vil gøre den mere fudgy og lækker når den er kold. Kagen køles af i formen, og opbevares på køl eller i fryseren.

Er perfekt til en god kop kaffe eller til is!

Brownie

 

 

 

Reklamer

3 thoughts on “*Fudgy bownie (Hvede- og mælkefri)

  1. Wow den ser jo virkelig lækker ud. Den vil jeg bage til min nieces fødselsdag i weekenden. Den må helt sikkert være en vinder.

  2. Pingback: *Is med brownie og vanilje (Mælke- og hvedefri) | SmagLivet

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s