Mange af os kender Urte Kram fra deres eget varemærke med økologiske produkter. Hvad mange nok ikke ved er, at Urte Kram også distribuerer en lang række af andre økologiske brands. Jeg har i samarbejde med netop Urte Kram fået lov til at teste et udvalg af deres lækre importerede økologiske produkter, der alle kan købes i de fleste supermarkeder og/eller helsekortbutikker.
Når man som jeg er intollerent overfor hvede- og mælkeprodukter, så er virkelig dejligt at en daglig dags beskæftigelse, som at handle ind, ikke nødvendigvis skal klares i 117 forskellige butikker, men blot i en. Jeg har fra dag et efter jeg fik konstateret intolerence sagt til mig selv, at jeg ikke ville nøjes, bare fordi der var ting, jeg ikke kunne tåle. Det er derfor alfa omega for mig, at de ingredienser jeg bruger smager fantastisk.
Som mælkeintollerent kan det til tider være svært at finde en mælk, der ikke er for sød til den almindelige madlavning og ikke skinner igennem af f.eks. smagen af soya. Det er derfor til mit, og muligvis andre med samme problems held, at der er kommet en hel ny variant, hvor det bedste fra ris- og soyamælk er blevet forenet til en lækker drik. SoyDream Smooth er navnet og kan fåes i de fleste helsekostbutikker og Irma. Jeg har forsøgt mig med den i køkkenet til blandt andet risengrød og vaniljecreme, og i begge tilfælde var resultatet lækkert og uden en skarp og gennemtrængende smag. Klare anbefalinger herfra, hvis man som jeg lever helt uden mælkeprodukter.
Mange af jer der lever glutenfrit, kender helt sikkert til de tyske Schär produkter. Jeg selv er utrolig glad for disse, da de er helt uden glutenfri hvedestivelse, som mange andre glutenfrieprodukter indeholder, og mange af deres varer indeholder ej heller mælk. Brødet der ses på billederne er et nyt surdejsbrød fra Schär. Det har et højt indhold af fibre fra blandt andet æble og quinoa, hvilket også er med til at give brødet en lækker struktur og ikke mindst smag!
Schär har ligeledes sørget for, at vi der ikke kan tåle gluten, hvede og/eller mælk ikke skal undvære den velkendte Digestive kiks. Jeg har smagt og spist mig igennem hele pakken for at være helt sikker i min sag.. og er kommet frem til den konklusion, at jeg fremadrettet ikke altid har nød at bage mine kiks selv, for hold nu op de er lækre! Smagen er ikke helt identisk med originalen men mindst lige så god. De er super sprøde og smager skønt med marmelade eller helt uden noget på.
Biotta er måske et mærke, du er stødt på, når du handler juice. Deres juice er aldrig fremstillet på koncentrat og er 100% økologiske. Er man til sødmefuld mango, der får tankerne ledt hen på sydlige himmelstrøj og liggestole, så har Biotta lige udvidet deres juicesortiment med en Mango Mix. Den er utrolig rund og blød i smagen og en anelse tykkere end en normal juice. Der er ligeledes kommet en solbærvariant og jeg E L S K E R solbær! Deres kraftige smag og helt sorte farve er fantastisk. Dette har Biotta formået at forene i en kraftig og intens juice. Begge versioner skal nydes helt kolde.
Er man livsnyder med stort L, så er der kommet en helt ny chokonøddecreme til dit morgenbord fra Regoni do Asiago. Den er svært vanedannende og behøver ingen yderlig forklaring eller præsentation, det er bare at prøve den, og und dig selv den forkælelse det er at få ren kærlighed smurt på brødet. Regoni di Asiago producere også de fineste marmelader blandt andet en med blåbær. Den er helt mild og sødmefuld..går man all in og skipper brødet, vil den på alle måder også passe perfekt på skyr eller en yoghurt natural!
Jeg er storforbruger af te og drikker det både sommer og vinter. I pakken fra Urte Kram var der seks forskellige varianter af mærket fra Hari Teas nye serie af økologiske urteteer, og efter en grundig smagstest er min ultimative favorit fundet. En lækker Chai variant med et strejf af chokolade.. MUMS! Den er utrolig rar og blød i smagen!
Har man fået lyst til at læse mere om hvilke produkter Urte Kram distribuere, kan de findes på deres hjemmeside.
Det skal til slut siges at alle holdninger og kommentarer i indlægget er mine egne, og udelukkende baseret på mine oplevelser med produkterne!
SmagLivet 